作曲家 石山理のブログです 2017.06.25.更新


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げいじゅつ               11.09.15

久々に世界一美味いとんかつ屋に行ってきた。

ここは以前俺が所属していた事務所の社長であり作曲家であり食いしん坊の朝倉紀行氏に連れて行っていただいたのが始まりで、以来、仲間との親睦で、クライアントさんとの打ち合わせで、家族との食事で、定宿よろしく足繁く通う行きつけの店になってしまった。以前、大人数で訪れた時にお店のご飯を全部食べ尽くしてしまったことがあったのだが、それ以来、石山=大食いという図式が定着してしまったようで、訪れる度に「石山さん、今日もいっぱいご飯を炊いておきました!」と女将さんが迎えてくださるようになった。「もうそんなに食べないですよ」と答えるも、あまりにもの美味しさについつい食べすぎてしまうのが常で、今回も超大盛りで3杯いただきしっかりとその期待に応えてきたワケである。

今回いただいたのはお店イチオシで飛騨産のさっぱり系「なっとく豚」のロース。太白ごま油を使ってサクサクに揚げているのでご飯にもよく合い何度食べても食べ飽きない味に仕上がっている。脂身も適度であっさり柔らかく深みのある旨味はもはや芸術品。ソースも何もつけずに最後のひと切れまでジューシーに堪能できる究極のとんかつをそう高くない値段で食べられるのだからこの店は俺にとってまさしく食のオアシスなのである。

こういう至福のひとときを過ごした後というのはかなりテンションがあがるワケで当然その後の仕事にも熱が入る事になる。今関わっている仕事の中で一番時間がかかりそうなのが「The Show EXTENSION !」の舞台音楽。先日来、順調にいくつかスケッチができてきているので、そろそろ1曲くらいデモ的に仕上てみようかと思いノリノリで作業してたら意外に簡単にできてしまった。お得意のバラード系オーケストレーションなのであり得る話ではあるのだが、まさか本日中にできちゃうとは。素晴らしきとんかつパワーである。

さて、諸事情により急遽歌が録り直しになった曲のレコーディングが来週早々にある。どうせ録り直すならばとプロデューサー氏から色々と追加&修正のリクエストがあった。ま、俺もその方がいいと思っていた部分もあるのであり難いことなのだが、なんせ時間がない。どこまで対応できるのか、できないのか。せめて一番気になっている箇所だけでも完璧に仕上げておきたいものだ。
慣れないギターソロ、そろそろそーっと録ってみることにしよう。
d0135694_2104564.jpg

by studio-junosam | 2011-09-15 23:59 | DIARY | Comments(2)
Commented by Ymo at 2011-09-16 02:38 x
え、そのトンカツ屋連れて行って貰ったこと無いなぁ・・(゚ー゚)
今度是非行くときは誘って下さいww
Commented by studio-junosam at 2011-09-16 23:07
お。そうでした。
仕方ない。次に行く時は誘ってあげましょう。