作曲家 石山理のブログです 2024.03.26.更新
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弾丸帰郷無事終了
さむい…。
今朝の山形は最低気温がマイナス6.7度でこの冬一番の冷え込みだとか。何も自分が帰ってきている時に記録更新しなくてもいいのに。完全防備で布団に入ったのに寒くて寒くて目が覚める始末。天気も悪くてモノクロだし、気分的にもほんとに寒い朝だった。
午前中にヤボ用その2をすませてから両親と外出。ここ数年ご無沙汰していた三津屋さんの蕎麦を食べようということになって三津屋駅前大通り店さんまで。いつもは本店に行ってるんだけど、今日は火曜日で定休日なのでこちらにお邪魔してみた。
三津屋に来たら当たり前にこの店自慢の大板そばを注文するんだけど、今日のメンツでは食べきれない。だって12玉もあるんだもん。
どん。
なので、今日はその半分の半板そばを注文。それでも6玉、2.5人分の量になる。これ、確かに量はあるんだけど、大板そば用のせいろで出されるとなんか淋しいね。
ここのそばは自分の蕎麦史の原点なんだよね。「蕎麦と言えば三津屋」というほど子供の頃から食べているので、ここの蕎麦が自分の蕎麦の味の基本になっているのかもしれない。香りが良くコシがそんなに強くなく柔らかい二八蕎麦と甘めの蕎麦つゆとが見事に相まって、なんとも言えない絶妙な旨さが引き出されている。
ただ、今日の支店の味は本店のそれと微妙に違う印象があった。こちらは少し甘さが強くてしまりが緩いというか、全体的に大味な感じ。同じ蕎麦とつゆを使っているんだろうけどこれだけ印象が違うんだから不思議なもんだ。やっぱ三津屋は本店に行かなくちゃダメだね。こう書くとかなりマイナスなイメージっすけど、十分美味しいっすからね。
東京には最終の新幹線で戻るので、それまではまだまだ時間がある。ならば仕方ありませんね。お正月に買った回数券もまだ余ってるし、行きましょうか、百目鬼温泉。
お正月はこんな道だったのに
今日はこんな感じになってる道を行って
着きました。
田んぼの中の天然温泉。
今日は比較的空いていて露天風呂もゆっくり楽しめた。気のせいかもしれないけど、今日は少し硫黄が強かったようなそんな感じ。蔵王温泉に似たにおいと白濁としたお湯だったな。いずれにしても、ここはやっぱ最高っす。
夕食を食べてから最終の新幹線で帰京の途へ。山形を発つ頃になってようやく雪が降り始めた(写ってない(-。-;)。あらら。明日の朝の雪掃きが大変だろうな。父ちゃんがんばってなー。
25時に無事帰宅。
お茶でもすすって早めに寝ましょう。
明日は一番不得意なことをしなきゃなんない。知らんぷりしてやり過ごすわけにはいかないので仕方ないんだけど、できれば誰かに代わってもらいたいんだよなー。
ううーっ。
頭が痛い〜(-。-;。
今朝の山形は最低気温がマイナス6.7度でこの冬一番の冷え込みだとか。何も自分が帰ってきている時に記録更新しなくてもいいのに。完全防備で布団に入ったのに寒くて寒くて目が覚める始末。天気も悪くてモノクロだし、気分的にもほんとに寒い朝だった。
午前中にヤボ用その2をすませてから両親と外出。ここ数年ご無沙汰していた三津屋さんの蕎麦を食べようということになって三津屋駅前大通り店さんまで。いつもは本店に行ってるんだけど、今日は火曜日で定休日なのでこちらにお邪魔してみた。
三津屋に来たら当たり前にこの店自慢の大板そばを注文するんだけど、今日のメンツでは食べきれない。だって12玉もあるんだもん。
どん。
なので、今日はその半分の半板そばを注文。それでも6玉、2.5人分の量になる。これ、確かに量はあるんだけど、大板そば用のせいろで出されるとなんか淋しいね。
ここのそばは自分の蕎麦史の原点なんだよね。「蕎麦と言えば三津屋」というほど子供の頃から食べているので、ここの蕎麦が自分の蕎麦の味の基本になっているのかもしれない。香りが良くコシがそんなに強くなく柔らかい二八蕎麦と甘めの蕎麦つゆとが見事に相まって、なんとも言えない絶妙な旨さが引き出されている。
ただ、今日の支店の味は本店のそれと微妙に違う印象があった。こちらは少し甘さが強くてしまりが緩いというか、全体的に大味な感じ。同じ蕎麦とつゆを使っているんだろうけどこれだけ印象が違うんだから不思議なもんだ。やっぱ三津屋は本店に行かなくちゃダメだね。こう書くとかなりマイナスなイメージっすけど、十分美味しいっすからね。
東京には最終の新幹線で戻るので、それまではまだまだ時間がある。ならば仕方ありませんね。お正月に買った回数券もまだ余ってるし、行きましょうか、百目鬼温泉。
お正月はこんな道だったのに
今日はこんな感じになってる道を行って
着きました。
田んぼの中の天然温泉。
今日は比較的空いていて露天風呂もゆっくり楽しめた。気のせいかもしれないけど、今日は少し硫黄が強かったようなそんな感じ。蔵王温泉に似たにおいと白濁としたお湯だったな。いずれにしても、ここはやっぱ最高っす。
夕食を食べてから最終の新幹線で帰京の途へ。山形を発つ頃になってようやく雪が降り始めた(写ってない(-。-;)。あらら。明日の朝の雪掃きが大変だろうな。父ちゃんがんばってなー。
25時に無事帰宅。
お茶でもすすって早めに寝ましょう。
明日は一番不得意なことをしなきゃなんない。知らんぷりしてやり過ごすわけにはいかないので仕方ないんだけど、できれば誰かに代わってもらいたいんだよなー。
ううーっ。
頭が痛い〜(-。-;。
by studio-junosam
| 2014-01-28 23:59
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